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cuisine de ma mère

gastronomie

pancake

Publié le 17 Février 2016 par atouri nadia dans dessert

pancake

ngrédients : 150g de farine 2 œufs 15cl de lait 1cas de sucre 1cac de levure chimique 1 pincé de sel De la vanille Mélangez tous les ingrédients secs, ajoutez les jaunes d'œufs, ajoutez le lait et battre le tout en un mélange lisse, puis incorporez les...

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baghrire au chocolat

Publié le 17 Février 2016 par atouri nadia dans dessert

baghrire au chocolat

Ingrédients : 1 bol de semoule fine ½ bol de farine 2 bols d'eau tiède 1sachet de levure chimique 2cas de levure boulangère 1cac de sucre semoule 2cas de cacao Préparation Dans un récipient mélangez la semoule, la farine, le sel et la levure chimique...

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bourek

Publié le 17 Février 2016 par atouri nadia dans entreé

bourek

ngredients: 500g pomme de terre cuite a l'anglaise 1/2 botte de persil,1 oignon,sel poivre,olives coupée en petits morceaux,fromage râpé une douzaine de feuilles de brick préparation: passez les pomme de terre dans un moulin a légumes ajoutez l'oignon...

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Brownies

Publié le 16 Février 2016 par atouri nadia dans gateaux

Brownies

Pour 4 personnes Préparation : 35 min Cuisson : 25 min Ingrédients : 8 oeufs 300 g chocolat noir amer 250 g de beurre mou 150 g de sucre en poudre 150 g de noix hachées 150 g de farine 150 g d'amandes en poudre 2 c. à café de levure chim ique 1 pincée...

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biscuits

Publié le 16 Février 2016 par atouri nadia dans gateaux

biscuits

ngredients: 375g farine 150g de beurre 150g de sucre en poudre 2oeufs et 1jaune pour dorer le zeste rapée d'un citron 1 sachet levure chimique preparation: mettre la farine dans une terrine avec la levure,ajoutez le zeste de citron,le beurre coupée en...

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-biscuit roule au chocolat

Publié le 16 Février 2016 par atouri nadia dans cakes

-biscuit roule au chocolat

pour 4 personnes Préparation : 30 mn cuisson :7 à 10mn Refroidissement : 30mn Ingrédients : Pour le biscuit 50g de farine 50g de sucre 2 œufs- 1 cas de cacao Sel Pour la garniture : 50g de beurre mou 75 sucre glace + 2 cas 1 citron non traite Préparations...

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mchakkak au chocolat

Publié le 16 Février 2016 par atouri nadia dans gateaux

mchakkak au chocolat

ingredients: 100g de beurre - 150 g de sucre glace - 3 oeufs - 1 c. à café de vanille - 30g de cacao - 200 g de chocolat noir (en petits morceaux) - 1/2 sachet de levure chimique - 220 g de farine Décoration: - Sucre glac e préparation: Dans une casserole,...

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gateau_loukoum

Publié le 16 Février 2016 par atouri nadia dans gateaux

gateau_loukoum

ngrdients: pâte 3 jaunes d'oeufs 250g de beurre ramolli 1 verre a moutarde de sucre glace 1 càc de levure chimique 2 càc de miel farine farce: halwat halkoum décoration: sucre glace prparation: dans une terrine travaillez les jaunes d'oeufs avec le beurre,le...

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el maâmoule

Publié le 16 Février 2016 par atouri nadia dans gateaux

el maâmoule

ingréduents: 1kg farine 500g beurre 1verre à moutarde plus 1/4 eau de fleur d'oranger 600g de pâte à dattes cannelle 1càs d'huile préparation: travaillez la pâte a dattesi elle est trop dur et sec passez la a la vapeur dans un couscousier ,pour qu'elle...

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cookies au chocolat

Publié le 15 Février 2016 par atouri nadia dans gateaux

cookies au chocolat

1cup farine 1/4cup cacao 2teasp levure chimique 1 pincè de sel 1/4cup sucre ¾ cup beurre mou ¼ cup sucre roux 1oeuf Vanille 1/3 cup lait 1cup de pépites de chocolat a faire fondre 1cup de pépites de chocolat quand ajoute a la pâte Préparation : Battez...

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