cuisine de ma mère

Publié le 19 Février 2016 par atouri nadia dans video cuisine

el mchawek

Publié le 19 Février 2016 par atouri nadia dans video cuisine

Terrine de riz au caramel

Publié le 19 Février 2016 par atouri nadia dans dessert

pour 8 a 10 personnes Ingrédients : 3 œufs 200g de riz rond 75 cl de lait entier 250 g de sucre semoule 1 gousse de vanille 1 cas de crème fraiche épaisse Le jus de ½ citron Préparation : Préchauffez le four a 180°C(th 6),lavez le riz et plongez-le dans...

Zr ira

Publié le 19 Février 2016 par atouri nadia dans gateaux traditionnel

ngrédients : Pour 4 personnes Du blé grille et réduit en poudre 4 cas de beurre 2 cas de miel Grains de sésame grillé moulu (facultatif) Préparation : Faites fondre le beurre au bain marie, ajoutez le miel retirez du feu ajoutez petit a petit la poudre...

galette au fromage

Publié le 19 Février 2016 par atouri nadia

preparez la galette rakhsise Mélangez du fromage roquefort et du fromage la vache qui rit pour obtenir une sorte e crème couper la galette en deux et les étaler en petit cercle étalez sur l'un d'eux le fromage po seposez le deuxième cercle de pâte soudez...

Galette aux olives

Publié le 19 Février 2016 par atouri nadia dans pains

Galette aux olives En prépare la galette comme c’est indique dans la recette qui est sur le blog en lui ajoute des olives noir coupée en petits morceaux en rabat la pâte sur les olives et en pétri En coupe la pâte en quatre galettes En étale chaque galette...

Kesra rakhsisse

Publié le 19 Février 2016 par atouri nadia dans pains

ingrédients : 1 Kg de semoule moyenne 1cac de grain de nigel 1 petite tasse à café d'huile d’olive 1/2 cuillère à café de sel 1/2 cas de levure 40g de beurre 1càc d'anis Eau Préparation : Mettez la semoule et le sel dans une terrine. Arrosez d'huile et...

Pain aux fines herbes

Publié le 19 Février 2016 par atouri nadia dans pains

Ingredients 500g farine 1cs de levure seche desydrate 1cs de sucre 3cs de le lait en poudre 2cs d’huile 1cc de sel 1 sachet de levure chimique 1cs bien pleine de fine herbe ciboulette,romarin,basilic 1blancd’œuf 250ml a 300 d’eau tiede 1jaune d’œuf+quelquesgouttes...

choux farci

Publié le 19 Février 2016 par atouri nadia dans plats

ngrédients: pour 2 personnes 6 grandes feuilles de choux 300g de viande hachée 1/2 botte de persil 1 oeuf 1 càs de chapelure 70g d'olives verte beurre sel,poivre preparation: cuire les feuile de choux a la vapeur 10mn mettre la viande dans un saladier...

sardine aux cumin

Publié le 19 Février 2016 par atouri nadia dans plats

ingredients :2kg de sardine du cumin du paprika doux sel une tete d'ail farine de l'huile pour la friture preparation:lavees les sardines laissee egouttee,dans un mortier melanger 2 cas de cumin 1/2 cas de paprika et la tete d'ail epluche et 1/2 cac de...