cuisine de ma mère

ngrédients 500g de semoule fine 1CS de levure SAF sèche instantané 1CS de sucre 4CS de lait en poudre 1cc de sel 300 à 400ml d'eau tiède Préparation Mélanger la semoule, le sucre, le lait en poudre, le sel, la levure sèche instantané la mélanger avec...

ngrédients 850g farine 2cs de levure instantané 1cs Sucre 60g maïzena 1cc 1/2 de sel 2 sachets levure chimique 2oeufs 350 a 400mld’eau tiède 90g de beurre mou ou2petits verre a thé d’huile Grains de Nigel et sésame 1 jaune+un peu de vinaigre Préparation...

ngredients: 1kg 500 pomme de terre,500g courgette,600g tomates,4 gousses d'ail 1feuille de laurier preparation: coupez les pommes de terre en rondelles,coupé rangez-les en ouche dans le plat ajoutez dessus l'oignon coupé en fines lamelles ajoutez dessus...

ingrédients: 1kg500 viande de bœuf 1 gros oignon 1 tête d’ail 1 tomate 5 cas d’huile Sel et poivre Le jus d/1 citron 1 œuf Préparation : Lavez et découpé. La viande en gros cubes, mettre de l’huile a chauffer faites bien doré la viande, puis ajoutez l’oignon...

ngredients: 4 bote d'épinard,250g poichiches trempé la veille,250g d'haricot sec blanc trempé la veille,3 tomates,1 oignon,1/2 tête de choux 4 pommes de terre,2cas de carvi,2cas de coriandre,1 cas de paprika ,1 tête d'ail dans une cocotte minute mlettez...

ngrédients: 1 kg de poichiches trempée la veille ,3cas de cumin,1/2cas de paprika,1 tête d'ail,1 cac de sel,1 oignon,1tomate,3 pomme de terres, préparation: lavez les poichiches les mettre dans une cocotte couvert d'eau sur le feu quand il commecent a...

ngredients: 1kg500 pomme de terre 2 tomates 1 oignon cumin paprica sel preparation: preparez la dersa: 2cas de cumin ,1 cac de sel 1cas de paprica-1 tete d'ail, travaillez le melange au mortier . dans une cocote mettre 3 cas d'huile faite rissolé un oignon...

Pour 4 personnes Ingrédients : 2 kg de fèves fraîches 1 kg d’oignons Cumin Paprika 1 tête d’ail 4 œufs Sel Préparation : Ecossez les fèves, coupez les oignons en lamelles, mettez le tout dans une cocotte, saupoudrez de sel, mélangez, couvrez et laissez...

ngrédients: 2kg petits pois 1kg d'artichaut 2 oignons,1tomate 500g de viande haché 1 botte de persil 3 œufs , sel poivre 1citron, 4 carottes 4 bulbes de fenouille Préparation: Écossez les petits pois nettoyez l’artichaut, coupez finement l'oignon, et...

ingrédients: 2 kg d'oignons 1kg de tomates 500g poivrons 5 goussees d'ail sel et poivre 1 verre a moutarde d'huile d'olive 4 oeufs prparation: coupez les oignons en lamelles mettez les dans une cocotte coupez ensuite les poivrons en lamelles les ajouteés...