ingrédients: 1kg500 viande de bœuf 1 gros oignon 1 tête d’ail 1 tomate 5 cas d’huile Sel et poivre Le jus d/1 citron 1 œuf Préparation : Lavez et découpé. La viande en gros cubes, mettre de l’huile a chauffer faites bien doré la viande, puis ajoutez l’oignon...
ingrédients: 1kg500 de pommes de terre 100g de beurre 5g d’ail 3dl de crème 1litre de lait Sel Poivre Muscade(facultatif) Préparation : Epluchez les pommes de terre, les laver,les couper en fine rondelles. Ne pas les passer sous l’eau après es avoir coupées...
eparation 35mn.repos 3heurescuisson 20 a 25mn:th6-220°C ingredients: pâte: 20g de levure de boulanger 1/2 verre de lait tiéde 50g de beurre 350 g de farine le jus d'1/2 citron, 1 oeuf entier 50g de sucre ,1 pincé de sel 2 cas de sucre cristallisé creme...
ngrédients : 6 pommes 6cac de miel Beurre Cannelle 3càs d’eau Préparation : Lavez les pommes, les essayez-les à l’aide d’un vide pomme enlevez le centre et les pépins. Mettez les dans un moule, mettez dans chaque pomme une noisette de beurre. Ajoutez...
réparation:30mn cuisson:20mn ingrédients: pâte brisé 150g de farine 75g de beurre 1/3 verre d'eau 1 pincé de sel 1 càs de sucre créme 1 oeuf 50g de sucre 1 càs de maizena 2 dl de lait 75g d'amandes en poudre 300 g de raisins noirs 300 g de raisins blancs,sans...
Le poids des œufs En farine (350ngrédients : 6 œufs (350g) En sucre (270g) En beurre (270g) Vanille 1sachet levure chimique Cacao 1cs 1/2 Moi j’ai diminué la quantité de sucre et du beurre Préparation : Travaillez le beurre et le sucre en pommade ajoutez...
Ingrédients : 120g beurre 300g chocolat noir à 72 pour cent de cacao 100g sucre 6oeufs 1cas de farine Vanille Préparation : Faites chauffez le four au maximum. Séparez les blancs des jaunes d’œufs, mettez les blancs avec une pince de sel battez en neige...
ngrédients : 500g de farine 1 cuillère de sucre semoule ½ cuillère à café de sel 1 sachet sucre vanille 1 œuf 1 cuillère à soupe de levure boulangère 1 verre d’eau tiède Décoration du sucre semoule Préparation : Disposez dans un récipient la farine en...
Ingrédients: 500g Farine 2cac de levure saf 1pince de sel 3cas d'huile 1cac de sucre 300ml de lait TIEDE Pour la dorure 1oeuf Préparation: Dañs La cuve du pétrin mettez Tout les ingrédients SAUF le lait. Ajoutez Le Lait Petit à Petit pétrissez de 15 à...
ingrédient: 1kg 500 de tomates 3kg de poivron vert 1verre a moutarde d’huile d’olive 1piment vert 1tête d’ail preparation Faite grillé les poivrons et les tomates couvrer laisser suer puis éplucher les couper les metter dans une cocotte Faire revenir...
pour 4 personnes Préparation : 30 mn cuisson :7 à 10mn Refroidissement : 30mn Ingrédients : Pour le biscuit 50g de farine 50g de sucre 2 œufs- 1 cas de cacao Sel Pour la garniture : 50g de beurre mou 75 sucre glace + 2 cas 1 citron non traite Préparations...
ingrédients : pate: 500g farine 1petit verre athé d’huile 1cs de levure sèche instantané 1cs de sucre 1cc de sel ½ sachet de levure chimique 300 a 350ml de lait tiède Farce : Poivrons grillé Fromage type vache qui rit Se l Dorure : 1jauned’œuf 1cs de...
Ingrédients : Le levain 200g de farine 1cs de levure sèche 1/2cs de sucre 1 verre d’eau tiède pour la pâte 1sachet levure chimique 1cs de levure seche 1kg de farine 20g de sel 40g de sucre 1 petit verre a the d’huile 40g de beurre 40g de lait en poudre...
ngrédients : 500G FARINE 1CS ½ DE LEVURE INSTANTANE 2CS DE BEURRE FONDU 1OEUF 1sachet levure chimique 1cc de sel Grain de Nigel et grain de sésame 1cs de lait en poudre Pour la dorure 1jaune d’œuf +1cs de lait Grain de sésame 300 à 350ml d’eau tiède pour...
Ingrédients 500g farine 18g levure sèche 1 œuf 8g de sel 20g de sucre 3g d’améliorant 30g de beurre Eau tiède 250 a300ml Raisins sec Cerises confites coupe en deux Crème pâtissière Pour la dorure 1 jaune d’œuf +1cs de lait Grains de sésames Préparation...
500g de pâte a datte 500g semoule moyenne grillé 250g de beurre préparation: preparez la pate a datte mettez la dans une grande jatte grillez la semoule et la versé chaude et frottez les deux ingrédients ensemble fondre legerement le beurre et l'ajouté...
ingrédients: 4 concombres 1oignon 3 petites tomates vinaigrette: 3 càs d'huile 1 càs de vinaigre sel et poivre 1/2 càc moutarde préparation: épluchez les concombres et l'oignon,coupez l'oignon en deux puis en tranchestres fine découpez les concombres...
farce de votre choixpreparaton:dans lacuve du robot mettez tout les ingrédients sauf la farine, mélangez puis ajoutez la farine petit a petit et petrir jusqu'à lobtention dune pate souple et homogene, couvrez et laissez doublé de volume degasez la pâte...
ngrédients 500g farine 50g d’huile 1/2cs de levure instantanée saf 1/4l d’eau tiède 1 sachet levure chimique 1cc de sel Pour le levain 100g farine 1/2cs de levure saf ½ verre d’eau tiède 1cc de sucre Préparation : Préparez le levain mélangez farine, levure,...
ingédients: Pate: 250g farine, 100 g beurre, 100g sucre 1grand oeuf ou 2 petits confiture Mettre la farine dans une terrine avec la levure le beurre coupe en petit morceaux ajouté l’oeuf battu avec le sucre et le zeste râpé d’u citron travailler la pate...
Ingrédients : 500g farine 80g sucre 50g beurre 2cs anis 4cs grains de sésames grillé 1sachet de levure chimique 4cs d’eau de fleur d’oranger 1/2cc de sel 2cs de lait en poudre 20cl d’eau tiéde Pour la dorure jauned-œuf+lait+un peu de nescafé Pour la garniture...
Très delicieux
ingredients 300g de fraises des sables 2cs de sucre poudre pour chantilly lait eau de fleur d'oranger preparation lavez et coupez les fraises en deeeeux ou trois selon grosseur. saupoudrez de sucre laissez macererau frais entre temps battez lachantilly...
Galette aux olives En prépare la galette comme c’est indique dans la recette qui est sur le blog en lui ajoute des olives noir coupée en petits morceaux en rabat la pâte sur les olives et en pétri En coupe la pâte en quatre galettes En étale chaque galette...
La pâte c’est la même que celle de la tarte au citron. Après la cuisson et refroidissement des fond de tartelettes les garnir de creme patissiere et D’un melange de fruits au sirop.
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