plats

ingrédients: 2 kg d'oignons 1kg de tomates 500g poivrons 5 goussees d'ail sel et poivre 1 verre a moutarde d'huile d'olive 4 oeufs prparation: coupez les oignons en lamelles mettez les dans une cocotte coupez ensuite les poivrons en lamelles les ajouteés...

ingrédients: 500g d'escalope de dinde 1gros oignon 1 tomate 1oeuf 1 citron sel et poivre préparation: lavez et coupé les escalopes faites-les revenir dans 3càs d'huile jusqu'à ce qu'ils soient legérement doré ajourez l'oignon finement râpé et 1 tomate...

1 kg500 de petits pois 5 oeufs 1 verre de lait 1 verre de chapelure 1/2 paquets de levure chimique 200g de fromage blanc 200g de fromage râpé 100g de beurre pour beurrer les ramequins Préparation : Faites cuire les petits pois a la vapeur, quand ils sont...

ingrédients: 1 blanc poulet 1 oignon 5 oeufs 1 verre de lait 2càs d'huile 1 verre de chapelure 1/2 paquet de levure chimique 200g de fromage blanc 1 verre de fromage râpé 100g de beurre pour beurrer les ramequins. préparation Dans une marmite faites revenir...

iNGREDIENTS : 650G DE CHOUX FLEUR 2OEUFS 2CAS RASE DE FARINE 1 BOTTE DE PERSIL SEL ET POIVRE L’HUILE POUR LA FRITURE PREPARATION : CUIRE LE CHOUX FLEUR DANS L’EAU SALE PUIS EGOUTTEZ ET ECRASEZ LE A LA FOURCHETTE JE L’es peser après cuisson. Battez les...

grédients : 1kg 500 de fèves tendres 1oignon 2oignons vert 1 tomate 7 gousses d’ail 4 artichauts 4cas d’huile sel et poivre Préparation : Nettoyez les fèves leur enlevées les deux bouts et les coupées en petits tronçons. Dans une cocotte mettez l’huile...

ingrédients: 1kg500 de pommes de terre 100g de beurre 5g d’ail 3dl de crème 1litre de lait Sel Poivre Muscade(facultatif) Préparation : Epluchez les pommes de terre, les laver,les couper en fine rondelles. Ne pas les passer sous l’eau après es avoir coupées...

ingrédients : 1grrannd chou-fleur 5oeufs 2 càs de farine 250g de gruyère râpé Sel et poivre Persil Préparation : Faite cuire le chou fleur dans l’eau salé. Une foi cuit égouttez le. D’autre part battez les œufs avec le sel, le poivre ensuite ajoutez le...

ngrédients : 500g de viande de bœuf (filet) 3 tomates 4 gousses d'ail Epice spécial viande 1cac Sel et poivre 4cas d'huile ½ verre d'eau Préparation : Coupez la viande en bande de la grosseur d'un doigt puis coupez-la en petit cubes. Faite chauffez l'huile...