pizza

1. Pate
   500g farine
   15g de levure seche instantane
   10g de sel
   20g de margarine ramolli
   1/2cs de sucre
   1 sachet levure chimique
   2cs de lait en poudre
   200mld’eau tiède
   1oeuf
   Préparation :
   Mettez tout les ingrédients dans le pétrin, ajoutez l’eau  petit a petit .
   Pétrir 15mn
   Versez la pate sur la table soulevez la pate  et rabattez la sur le plan de travail au moins 5mn roulez la en boule couvrez et laissez doublez de volume.
   Dégazes la pate coupez la pate et etalez la en un grand disque laissez les bord deborder mettez tout autour le fromage et rabattre la pate sur le fromage mettre la sauce  et la garniture  de votre choix
   Le temps de cuisson varie d’un four a un autre
   Pour moi 20mn th200°